Câncer de próstata: dieta mediterrânea 'completa' pode reduzir o risco
Uma nova pesquisa descobriu que seguir de perto um padrão alimentar mediterrâneo completo - isto é, incorporar uma alta ingestão não apenas de vegetais, frutas e grãos inteiros, mas também de legumes, peixes e azeite de oliva - está vinculado a um risco menor de próstata agressiva Câncer.
Em um relatório sobre suas descobertas publicado em The Journal of Urology, os pesquisadores escrevem que as diretrizes para a prevenção do câncer de próstata devem ter como objetivo "considerar os padrões alimentares completos em vez de alimentos individuais."
A investigadora principal, Dra. Beatriz Pérez-Gómez, do Instituto de Salud Carlos III da Universidade de Alcalá, perto de Madrid, Espanha, explica que elementos-chave “como peixe, legumes e azeite” devem provavelmente ser incluídos ao sugerir uma dieta prevenir o câncer de próstata agressivo.
Isso ocorre porque seus resultados “sugerem que uma alta ingestão de frutas, vegetais e grãos inteiros pode não ser suficiente”.
O câncer de próstata ocorre devido ao crescimento descontrolado de células na próstata, que é uma glândula dos órgãos reprodutores masculinos que produz um fluido que faz parte do sêmen. Ele fica logo abaixo da bexiga e envolve a uretra, o tubo por onde a urina passa ao sair do corpo.
Depois do câncer de pele, o câncer de próstata é o câncer mais comum em homens nos Estados Unidos.
O câncer de próstata é responsável por 1 em cada 10 casos
A próstata é normalmente do tamanho de uma noz. No entanto, não é incomum, à medida que os homens envelhecem, que sua próstata cresça, coloque pressão na uretra e cause problemas com o fluxo urinário.
Essa condição - conhecida como hiperplasia benigna da próstata ou próstata aumentada - não é cancerosa. Existem também outras doenças não cancerosas que podem causar alterações na próstata.
Em 2017, havia cerca de 161.360 novos casos de câncer de próstata nos EUA, representando quase 10 por cento de todos os casos de câncer.
As taxas de mortalidade pela doença têm caído nos últimos anos, e mais de 98% dos homens com câncer de próstata sobrevivem por mais de 5 anos após o diagnóstico.
Várias definições da dieta mediterrânea surgiram desde que ela se tornou proeminente na pesquisa em saúde na década de 1960.
Mas um tema comum é que eles enfatizam certos componentes principais que incluem: alta ingestão de vegetais, frutas, cereais integrais, legumes e azeite; ingestão moderada de peixes, carnes, laticínios e vinho tinto; e baixa ingestão de ovos e doces.
Dietas 'ocidentais, prudentes e mediterrâneas'
A pesquisa examinou dados de um estudo caso-controle de 733 homens com câncer de próstata e 1.229 homens saudáveis. A idade média dos homens, vindos de sete partes diferentes da Espanha, era de 66 anos.
O estudo coletou uma série de dados que incluíram não apenas informações médicas e de histórico, mas também detalhes sobre seus hábitos alimentares.
Os pesquisadores colocaram os participantes em três grupos de acordo com o padrão alimentar que mais se aproximava de seus hábitos alimentares. Os padrões alimentares, mais comuns na Espanha, eram "ocidentais, prudentes e mediterrâneos".
Na dieta ocidental, o padrão inclui grande ingestão de alimentos lácteos gordurosos, carnes processadas, fast food, grãos refinados, doces, molhos e bebidas com alto teor calórico.
O padrão alimentar prudente inclui alimentos lácteos com baixo teor de gordura, frutas, vegetais, grãos inteiros e sucos.
As características típicas do padrão mediterrâneo definidas neste estudo foram a alta ingestão de peixes, frutas, vegetais, batatas cozidas, legumes e azeite de oliva, com baixos níveis de ingestão de suco.
Os pesquisadores categorizaram cada participante dentro de seu grupo dietético de acordo com o quão próximos seus hábitos alimentares se ajustam ao padrão alimentar. Portanto, cada padrão alimentar teve quatro categorias de adesão, variando de baixa a alta.
No caso dos homens com diagnóstico de câncer de próstata, a equipe categorizou a agressividade da doença de acordo com o escore de Gleason e o estágio clínico.
Siga a dieta mediterrânea para reduzir o risco
Em seguida, eles compararam os padrões de adesão nos homens com câncer de próstata e nos homens saudáveis.
Os cientistas descobriram que apenas uma “alta adesão ao padrão alimentar mediterrâneo” estava significativamente associada a um risco reduzido de câncer de próstata com tumores agressivos e extensos.
Essa ligação não foi encontrada nos outros padrões alimentares, seja com tumores agressivos ou menos agressivos.
Os pesquisadores sugerem que, sujeito a outros estudos que confirmam suas descobertas, recomendar que os homens sigam de perto o padrão alimentar mediterrâneo pode ser uma forma eficaz de reduzir o risco de câncer de próstata avançado.
“Este estudo adiciona evidências importantes à escassa informação sobre a associação da dieta com [câncer de próstata] e destaca a relevância de focar nos padrões alimentares globais.”
Dra. Beatriz Pérez-Gómez
