O vinagre de maçã ajuda no refluxo ácido?
O vinagre de maçã, um vinagre fermentado que as pessoas fazem a partir de maçãs esmagadas, é um remédio natural popular para o refluxo ácido e a azia.
Muitos remédios caseiros podem aliviar com sucesso os sintomas de refluxo ácido, azia e outros sintomas da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).
Algumas pessoas afirmam que o vinagre de maçã pode aliviar esses sintomas. Para outros, entretanto, pode piorar o refluxo ácido.
Neste artigo, examinamos a pesquisa sobre o uso do vinagre de maçã para o refluxo ácido e detalhamos os efeitos colaterais potenciais de seu uso.
O vinagre de maçã acalma o refluxo ácido?
O refluxo ácido ocorre quando o ácido do estômago flui para cima. Isso causa um gosto amargo na boca e uma sensação de queimação no peito.
Existem muitas histórias anedóticas na Internet que sugerem que o vinagre de maçã é uma cura eficaz para o refluxo ácido. Os proponentes dizem que a acidez do tônico, bem como as bactérias benéficas dentro dele, podem melhorar a digestão e aliviar o refluxo.
Uma teoria é que muitas pessoas com refluxo ácido têm muito pouco ácido estomacal em uma condição chamada hipocloridria. As pessoas podem desenvolver essa condição tomando inibidores da bomba de prótons.
Esses são medicamentos comuns para o refluxo ácido que podem reduzir o ácido do estômago a níveis muito baixos. Portanto, beber vinagre de maçã pode ajudar essas pessoas a aumentar a acidez do estômago.
No entanto, os cientistas não realizaram pesquisas suficientes sobre os efeitos do vinagre de maçã no intestino para apoiar essas alegações.
Na verdade, não há estudos em revistas médicas que investiguem os efeitos do vinagre de maçã no refluxo e na azia.
É seguro usar vinagre de maçã para refluxo ácido?
Em geral, o risco de usar vinagre de maçã para refluxo ácido é mínimo. Muitas pessoas bebem diariamente para controle de açúcar no sangue, perda de peso e muito mais, sem experimentar efeitos adversos. Dito isso, nenhuma pesquisa confirma que é seguro usar a longo prazo.
Para algumas pessoas, o vinagre de maçã piora a azia. Aqueles que têm um cachimbo de comida muito irritado podem sentir mais queimação e irritação depois de beber vinagre.
Pessoas que desejam experimentar vinagre de maçã para refluxo moderado podem misturar entre uma colher de chá e uma colher de sopa de vinagre em um copo de água. Tomar isso antes ou depois das refeições pode reduzir os sintomas de refluxo ácido em algumas pessoas.
Não é aconselhável beber vinagre de maçã para refluxo ácido moderado a grave, azia ou DRGE.
Efeitos colaterais de beber vinagre de maçã
Além do risco de piorar a azia, o vinagre de maçã tem o potencial de corroer o esmalte dos dentes. Para proteger os dentes, dilua sempre o vinagre e leve às refeições. Acompanhe os tônicos do vinagre de cidra de maçã com um enxágue bucal ou use um canudo.
O vinagre de maçã pode interagir com medicamentos como diuréticos e insulina. Pessoas que tomam qualquer medicamento ou suplemento devem consultar seu médico antes de beber regularmente vinagre de maçã.
Outros remédios caseiros para refluxo ácido
Em muitos casos de refluxo leve a moderado, remédios caseiros e modificações no estilo de vida proporcionam um alívio significativo dos sintomas.
Mudanças no estilo de vida que podem ajudar as pessoas a reduzir os sintomas de refluxo ácido incluem:
- Atingir um peso saudável. Pessoas com sobrepeso ou obesas têm maior risco de refluxo ácido, de acordo com os resultados de vários estudos. Isso pode ser devido à pressão extra no estômago, que pode empurrar o ácido para o interior do tubo alimentar.
- Evitando o uso de tabaco. De acordo com um artigo de revisão de 2016, fumar contribui para o refluxo ácido ao relaxar o músculo entre o esôfago e o estômago. Isso permite que o ácido suba.
- Elevando a cabeceira da cama. A International Foundation for Gastrointestinal Disorders recomenda que as pessoas com refluxo ácido usem blocos ou cunhas para levantar a cabeceira da cama. A gravidade pode ajudar a controlar o refluxo.
- Usar roupas largas. Roupas apertadas, especialmente na região do estômago, podem empurrar o ácido do estômago para o tubo alimentar.
- Pratique bons hábitos alimentares. Pratique o controle das porções e coma devagar para estimular uma digestão saudável. Evite deitar durante as refeições ou nas 3 horas anteriores às refeições.
Evitar certos alimentos e bebidas pode melhorar os sintomas de refluxo ácido. Embora os gatilhos alimentares variem de uma pessoa para outra, alguns alimentos e bebidas que podem causar refluxo incluem:
- álcool
- cafeína
- chocolate
- frutas cítricas, como laranjas, limões e toranjas
- alimentos fritos ou gordurosos
- alho e cebola
- hortelã
- alimentos picantes
- tomates e produtos à base de tomate, incluindo molhos para massas e sopas
Se o refluxo ácido continuar após a remoção desses alimentos da dieta, as pessoas podem tentar manter um diário alimentar para controlar a ingestão de alimentos e os sintomas. Isso pode ajudar uma pessoa a identificar seus gatilhos de refluxo individuais.
Quando ver um medico
Pessoas com refluxo ácido grave, especialmente aquele que não melhora com remédios caseiros, podem precisar tomar medicamentos. Em casos raros, eles podem exigir cirurgia.
A pessoa deve consultar um médico se o refluxo ácido persistir por mais de algumas semanas ou se piorar. Uma pessoa deve procurar tratamento médico imediato se apresentar refluxo junto com:
- fezes pretas ou vermelhas
- dor no peito durante as atividades
- dificuldade em engolir ou comer
- vômito de sangue ou grânulos que se assemelham a borra de café
- perda de peso
Resumo
O vinagre de maçã é um remédio natural popular para refluxo ácido e azia. Muitas pessoas afirmam que alivia seus sintomas.
No entanto, atualmente não há estudos científicos para dizer que o vinagre de maçã é eficaz para o refluxo ácido. Também não há pesquisas que sugiram que beber vinagre de maçã é seguro.
Por esses motivos, pode ser melhor tentar alguns remédios caseiros comprovados para o refluxo ácido, como evitar os gatilhos alimentares, manter um peso saudável e mudar a posição da cama.
Pessoas que apresentam refluxo ou azia persistente ou grave devem consultar o médico para discutir medicamentos ou outros tratamentos que possam aliviar os sintomas.
