Não existe gordura que protege o coração, de acordo com estudos
Um novo estudo acaba com o mito da existência de gordura “boa” que protege contra doenças cardíacas. Na verdade, o estudo analisou os efeitos da perda de peso nos quadris, nádegas e coxas na saúde cardiovascular e não encontrou nada além de benefícios.
A maioria das pessoas concordaria que a gordura é ruim para você, e muitas pessoas sabem que a obesidade e o excesso de peso prejudicam o coração, em particular.
Mas, nos últimos anos, alguns estudos propuseram a ideia de que certos tipos de gordura podem, ao contrário, proteger o coração.
Muitos estudos apoiaram o “paradoxo da obesidade”. Eles descobriram que pessoas com sobrepeso e obesas tinham um risco reduzido de doença arterial coronariana, pressão alta e ataque cardíaco.
Outros estudos enfatizaram a ideia de que apenas a gordura "saudável" ao redor do coração pode protegê-lo, enquanto estudos mais antigos sugeriram que a gordura gluteofemoral - isto é, a gordura nas nádegas, coxas e quadris - pode melhorar a saúde cardiometabólica .
Mas um novo estudo - liderado por Peter Clifton, professor de nutrição da University of South Australia em Adelaide, e publicado no Jornal da American Heart Association - contradiz algumas pesquisas citadas acima.
Quanto menos gordura você tiver, sugere o novo estudo, mais seu coração agradecerá, pois perder qualquer tipo de gordura diminui o risco de doenças cardíacas.
‘Toda perda de gordura é boa’
O Prof. Clifton compartilha algumas das questões que o motivaram a realizar a pesquisa.Ele diz: “Se você é uma pessoa que mantém a maior parte da sua gordura nessas regiões protetoras [glúteo-femorais] e decide perder peso, você está obtendo algum benefício com essa perda de peso?”
“Ou”, ele pergunta, “você está se prejudicando em termos de doenças cardiovasculares?”
Para responder a essa pergunta, ele examinou dados de sete estudos de perda de peso por meio de dieta. Os estudos totalizaram 399 participantes e o Prof. Clifton analisou como a perda de gordura nas coxas, nas costas e nos músculos adjacentes afetava o risco de doenças cardíacas nessas pessoas.
Para examinar a saúde cardiovascular, ele observou os níveis de açúcar no sangue, insulina, colesterol, triglicerídeos e pressão arterial dos participantes.
A análise concluiu que a “perda de gordura e tecido magro das pernas estava diretamente associada a mudanças benéficas nos marcadores de risco de doenças cardiovasculares”.
Como resultado, o Prof. Clifton explica, aqueles que perdem peso “não devem se preocupar com onde [sua] gordura está saindo - toda perda de gordura é boa, pelo menos para o coração”.
O estudo também não encontrou efeitos cardiovasculares adversos na perda de músculo nas mesmas áreas glúteo-femorais.
Ele avisa, portanto, que os médicos não precisam “se preocupar em fazer os pacientes se exercitarem para minimizar a perda muscular. [...] Você pode apenas se concentrar em perder peso primeiro. Então, quando [os pacientes] estiverem mais leves, faça com que aumentem os exercícios ”.
“O resultado final é que qualquer perda de peso - independentemente de ser gordo ou magro, traseiro ou abdômen - reduz os fatores de risco cardiovascular [...] Para reduzir o colesterol, perder gordura nas pernas é tão importante quanto perder gordura abdominal.”
Prof. Peter Clifton
