A dieta mediterrânea aumenta as bactérias intestinais 'boas'
A dieta mediterrânea é considerada por muitas pessoas como uma das dietas mais saudáveis que existem, com inúmeros estudos afirmando que é boa para o coração. Uma nova pesquisa, no entanto, sugere que a dieta pode ser boa para o intestino também.
Liderada por Hariom Yadav, Ph.D., do Wake Forest Baptist Medical Center em Winston-Salem, NC, a pesquisa descobriu que uma dieta mediterrânea aumentou significativamente a abundância de bactérias "boas" no intestino de macacos, em comparação com uma dieta ocidental dieta.
Yadav e sua equipe publicaram recentemente suas descobertas no jornal Fronteiras em Nutrição.
A dieta mediterrânea consiste principalmente de frutas, vegetais, grãos inteiros, nozes, peixes e aves. Também limita a carne vermelha, mas um copo de vinho tinto ocasional é permitido.
Vários estudos elogiaram os benefícios para a saúde de uma dieta mediterrânea. Um estudo recente relatado por Notícias Médicas Hoje, por exemplo, vinculou a dieta a um risco menor de câncer de próstata, enquanto outras pesquisas afirmam que uma dieta mediterrânea pode proteger a saúde do coração.
A dieta mediterrânea também foi classificada como a melhor dieta para diabetes por um painel de especialistas em saúde no início deste ano, e ficou logo atrás das Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão (DASH) para a saúde do coração.
Mas os benefícios deste plano alimentar mediterrâneo não param por aí; a nova pesquisa de Yadav e colegas sugere que a dieta mediterrânea também pode ser boa para o intestino.
Lactobacillus aumentou no intestino
Os pesquisadores chegaram à conclusão estudando um grupo de 20 macacos. Por 30 meses, os macacos foram randomizados para uma de duas dietas: uma dieta mediterrânea ou uma dieta ocidental. Ambas as dietas continham o mesmo número de calorias.
A dieta mediterrânea incluía óleo de peixe, azeite de oliva, manteiga, ovo, farinha de peixe, farinha de trigo, farinha de feijão preto e grão de bico, purê de frutas, suco de vegetais e sacarose.
A dieta ocidental era composta de banha, manteiga, colesterol, ovos, sebo bovino, xarope de milho rico em frutose e sacarose.
Para determinar como cada dieta afetou as bactérias intestinais dos macacos, os pesquisadores avaliaram amostras fecais dos animais ao final das intervenções dietéticas de 30 meses.
Enquanto os macacos alimentados com a dieta ocidental experimentaram um aumento de 0,5 por cento na abundância de bactérias "boas" em seus intestinos, as bactérias benéficas do intestino dos macacos alimentados com a dieta mediterrânea aumentaram em até 7 por cento.
“Temos cerca de 2 bilhões de bactérias boas e más vivendo em nosso intestino”, diz Yadav. “Se as bactérias forem de um certo tipo e não forem devidamente equilibradas, nossa saúde pode ser prejudicada.”
“Nosso estudo mostrou que as bactérias boas, principalmente Lactobacillus, a maioria dos quais são probióticos, aumentaram significativamente no grupo da dieta mediterrânea. ”
Hariom Yadav, Ph.D.
Lactobacillus é uma bactéria amigável que previne e trata a diarreia e outras doenças digestivas. Além de residir no intestino, a bactéria também pode ser encontrada em alimentos fermentados, como iogurte, e em alguns suplementos dietéticos.
De acordo com Yadav e colegas, essas descobertas abrem caminho para estudos futuros para investigar como a dieta mediterrânea afeta a saúde intestinal dos humanos.
